Ottima scelta

Se sei arrivato qui allora sei uno degli ultimi esemplari viventi di Homo Sapiens. Buona lettura.

Lester Brown: l'era della scarsità di cibo, e le antiche civiltà

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A proposito di cibo usato come carburante, di cui parlavo nel post precedente, vi consiglio la lettura di un articolo di colui che è forse il maggior esperto al mondo per quanto riguarda cibo, sostenibilità e decrescita: Lester Brown, fondatore e Presidente dell'Earth Policy Institute, che ho avuto anche il privilegio di intervistare qualche anno fa.

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